Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 μερίδες

Zutaten

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2567 kJ / 614 kcal

Fett 35.6 g

Kohlenhydrate 60.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Πασχαλινό μενού 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 Std. 15 Min

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

25 Std. 20 Min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 Std.

Σαντιγί

10 Min

Εκμέκ κανταΐφι

4 Std. 15 Min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2 Std. 10 Min

Πανετόνε με sherry

5 Std. 15 Min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 Min

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Keine Bewertungen

Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα

1 Std. 20 Min

Κρέμα πατισιέρ

15 Min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 Std. 40 Min