Kompatible Versionen
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1230 γρ. νερό
- 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους - ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 21.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 896.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35 Min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 Min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Keine Bewertungen
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Keine Bewertungen
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Keine Bewertungen
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Keine Bewertungen
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 Std. 30 Min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Ρολό με κιμά
1 Std. 40 Min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 Min
Ψωμάκια μήλου
2 Std. 30 Min