
Geräte und Zubehör
Millefoglie alle mele con zafferano
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 pezzi
Zutaten
Pasta sfoglia
-
150 g di farina
-
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
-
75 g di acqua fredda
-
di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
-
2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
-
250 g di latte
-
2 tuorli d'uovo
-
30 g di maizena
-
75 g di zucchero vanigliato
-
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
-
250 g di panna intera, fredda
Composta di mele
-
850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
-
50 g di burro
-
2 g di agar agar (1 bustina)
-
30 g di zucchero di canna integrale
-
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
-
50 g di zucchero a velo
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
654 kcal /
2734 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
44.8 g
Kohlenhydrate
56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Delizie da forno
65 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Panna cotta
6 Std. 10 Min
Torta alle mandorle di Maiorca
1 Std.
Colorare le uova di verde
Keine Bewertungen
Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta
30 Min
Vol-au-vent con polpettine piselli e carote
Keine Bewertungen
Torta gelato estiva
4 Std. 50 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Corona dei Re Magi con uvetta
1 Std. 55 Min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 Min
Biscotti soffici al pistacchio
Keine Bewertungen
Pesto alla genovese
10 Min