Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 221 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 9 g

Brennwert 1812 kJ / 433 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătar curios 10 Rezepte
International

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Rezepte
International

Noul rețetar de bază 174 Rezepte
International

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1 Std.

Budincă de orez

Budincă de orez

1 Std.

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 Min

Orez fiert în aburi

Orez fiert în aburi

25 Min

Sos olandez

Sos olandez

15 Min

Vulcan de ciocolată

Vulcan de ciocolată

2 Std.

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35 Min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 Min

Pui garam masala

Pui garam masala

50 Min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 Min