Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți
60 g
pecorino (optional)
30 g
șalotă (30 g)
1
cuburi de bacon
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
apă
1200 g
sare
¾ linguriță
paste (ex. spaghetti)
350 g
ouă
3
gălbenuș
1
piper negru măcinat
2 prize

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 27 g

Brennwert 2528 kJ / 604 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 63 g

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