Kompatible Versionen
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tocăniță de vită
- 500 g carne de vită pentru tocană, în bucăți (2-3 cm)
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 150 g ceapă, tăiată în sferturi
- 2 căței de usturoi
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 - 2 linguri făină
- 100 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 400 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 ienibahar boabe
- 1 linguriță schinduf măcinat (optional)
- 100 - 120 g vin roșu
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat, ori după gust
oder 1 linguriță concentrat pastă de carne - 1 - 1 ½ linguriță sare (vezi recomandare)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Piure de cartofi
- 1000 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
-
250
g lapte
oder 250 g apă - 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
100
g mazăre proaspătă
oder 150 g mazăre congelată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 43.2 g
- Fett
- 16.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.5 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- Natrium
- 892.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati
40min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Keine Bewertungen
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55 Min
Bundt cu curmale, nuci și sos caramel
1 godz. 15 min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Keine Bewertungen
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Keine Bewertungen
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Keine Bewertungen
Unt cu brandy
Keine Bewertungen
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Cafea Dalgona cu lichior irlandez
15 Min
Spumă de cafea
15 Min