Scones de suero de leche con queso fresco

Scones de suero de leche con queso fresco

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 40 Min

12 unidades

Zutaten

Queso y suero de leche

50 g de zumo de limón

1 cucharadita de ácido cítrico en polvo
1500 g de leche fresca pasteurizada
½ cucharadita de sal (optional)

Scones de suero de leche

350 g de harina (y algo más para espolvorear)
¾ cucharadita de sal
¼ cucharadita de bicarbonato
1 sobre de polvo de hornear
50 g de mantequilla fría en trozos
3 - 4 cucharadas de mermelada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 79 mg

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 567 kJ / 135 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 21.8 g

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Spanien

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