Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 49 Std. 35 Min

4 porce

Zutaten

Fermentace pšenice

150 gramů pšenice červené
100 gramů syrovátky
12 gramů soli
voda bez chlóru

Houbový prach

50 gramů sušených hub

Červená pšenice

1000 gramů vody
1 čajová lžička soli plus na dochucení
50 gramů sýru Gran Moravia
20 gramů šalotky
1 stroužek česneku
40 gramů másla
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
150 gramů zeleninového vývaru
70 gramů suchého bílého vína
2 - 3 špetky soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
divoké bylinky na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 17.58 g

Brennwert 1606 kJ / 383 kcal

Fett 13.18 g

Ballaststoffe 3.13 g

Kohlenhydrate 48.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lněné bezlepkové pečivo

1 Std.

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Citrónová babeta

1 Std. 20 Min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30 Min

Čočkový salát s lilkem

40 Min

Kuřecí ragú

50 Min

Rychlá zvěřinová paštika

1 Std.

Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem

1 Std.

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40 Min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55 Min

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

45 Min

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen