Geräte und Zubehör
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
50 unidades
Zutaten
-
10 hojas de gelatina
-
500 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
-
250 g de agua
-
200 g de azúcar glas
-
50 g de glucosa
-
150 g de isomalt
-
1 vaina de vainilla
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de ácido cítrico en polvo
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
0.5 g
Brennwert
561 kJ /
134 kcal
Fett
10.9 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
8.5 g
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