Quick cheese soufflés
TM6 TM5 TM31

Quick cheese soufflés

4.7 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g Gruyère cheese, cut in pieces
  • 4 eggs
  • 60 g plain flour, plus extra for dusting
  • 300 g milk
  • 50 g unsalted butter, cut in pieces, plus extra for greasing
  • 1 pinch ground nutmeg
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 100 g cream, min. 30% fat

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1520 kJ / 363 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
0.4 g

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