Celozrnný chléb s pivem a datlemi

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 plátků

Zutaten

  • 120 gramů datlí, bez pecek
  • 150 gramů černého piva
  • 150 gramů minerální vody
  • 2 polévkové lžíce ječného sladu
    2 polévkové lžíce melasy z cukrové třtiny
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc na vymazání
  • 30 gramů čerstvého droždí
  • 350 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 50 gramů špaldové mouky
  • 100 gramů hrubé mouky plus na podsypání
  • 10 gramů soli
  • 1 polévková lžíce sezamových semínek

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 plátek

Eiweiß 5.08 g
Brennwert 943 kJ / 226 kcal
Fett 5.6 g
Ballaststoffe 3.89 g
Kohlenhydrate 38.73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen