Jablka v páře s omáčkou sabayon

Name: Jablka v páře s omáčkou sabayon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 jablka; 2 - 3 polévkové lžíce citrónové šťávy; 500 gramů vody; 50 gramů cukru, krystalu; 1 vejce; 3 žloutky; 160 gramů cideru, suchého; 2 čajové lžičky skořicového cukru

4.1 ( 8 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 porce

Zutaten

4 jablka (cca 150 gramů každé), např. braeburn, golden delicious, fuji, royal gala, oloupaná nebo neoloupaná
2 - 3 polévkové lžíce citrónové šťávy (25 gramů)
500 gramů vody

50 gramů cukru, krystalu
1 vejce
3 žloutky
160 gramů cideru, suchého
oder 160 gramů jablečného džusu
2 čajové lžičky skořicového cukru na posypání
oder 1 čajová lžička skořice, mleté na posypání

Nährwerte: pro 1 porce
Brennwert: 232 kcal / 969 kJ
Eiweiß: 5 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 34 g
Ballaststoffe: 2.7 g