Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 porce

Zutaten

Flan z kozího sýru a pórek
  • máslo (nesolené) na vymazání
  • 130 gramů mléka
  • 140 gramů čerstvého kozího sýru
  • 40 gramů hladká mouka plus extra na vysypání
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 2 vejce zvlášť žloutky a bílky
  • 500 gramů vody
  • 300 gramů pórku pouze bílé části, na kousky (5 mm)
  • 50 gramů červené papriky na kostičky (1 cm)
Jogurtová omáčka
  • 60 gramů čerstvého kozího sýru
  • 125 gramů bílého jogurtu
  • 6 stonků pažitky, čerstvé nasekané
  • 2 - 3 špetky soli, jemné
  • 2 špetky pepře černého, mletého dle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 13 g
Brennwert 1089 kJ / 260 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen