Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porce

Zutaten

Pikantní jablka

4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
4 badyány
4 špetky zázvoru, mletého
4 hřebíčky
4 špetky skořice

Krevetový vývar

150 gramů cibule napůl
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
15 gramů olivového oleje
800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
1400 gramů vody
40 gramů rýžového vinného octa
30 gramů rybí omáčky
2 hřebíčky
1 badyán
3 špetky soli dle chuti
3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
80 gramů čínských nudlí, dlouhých
2 špetky wakame plátků (optional)
100 gramů sójových klíčků

100 gramů naklíčených výhonků
15 sušených listů koriandru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 21 g

Brennwert 1242 kJ / 296 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 Min

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Keine Bewertungen

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 Std. 5 Min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Keine Bewertungen

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 Min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35 Min

Slávky alla Medoc

50 Min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

Keine Bewertungen

Paštika s tuňákem a lososem

12 Std. 10 Min

Rychlé hovězí Massaman kari

40 Min

Thajská polévka s krevetami

30 Min

Gulášová polévka s balzamikem

1 Std. 30 Min