Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
香料丸
- 10 - 15 克 新鮮綜合香草 (如:羅勒、巴西利)，只取葉子
- 200 克 牛奶
- 60 克 奶油 ，切塊，需多備刷油用
- ¾ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 肉豆蔻粉 (optional)
- 150 克 粗粒小麥粉
- 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
甜菜根濃湯
-
500
克 甜菜根 ，去皮、切塊
oder 500 克 罐裝熟甜菜根 ，去皮、切塊 - 700 克 水
- 150 克 白酒
-
2
滿茶匙 自製蔬菜高湯醬
oder 2 塊 蔬菜高湯塊 - 25 克 麵粉 (中筋麵粉)
- ½ - 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 肉豆蔻粉
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 100 克 鮮奶油
- 1 大匙 白葡萄酒醋 (optional)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1386 kJ / 331 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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