Salsa di cozze al curry

Salsa di cozze al curry

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porzioni

Zutaten

60 g di cipolla bianca a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 cucchiaini di curry in polvere
15 g di farina tipo 00
500 g di liquido di cottura delle cozze filtrato (freddo, vedere consigli)
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (alloro, timo, prezzemolo, gambo di cipollotto)
150 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 515 kJ / 123 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 3.4 g

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Italien

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