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Erdbeer-Sahnetorte

Erdbeer-Sahnetorte
4.8 440 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
14 Stücke
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Zutaten

  • Eier
    3
  • Zucker
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    40 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 ½ TL
  • Zartbitterkuvertüre in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Gelatine
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
  • Magerquark
    500 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 EL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Orangensaft
    8 EL
  • Erdbeerkonfitüre
    80 g
  • Erdbeeren halbiert
    750 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g
Brennwert 1306 kJ / 312 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 32 g

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Deutschland

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