Erdbeer-Sahnetorte
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Erdbeer-Sahnetorte

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Zutaten

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Mehl
  • 40 g Speisestärke
  • 1 ½ TL Weinstein-Backpulver
  • 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 5 Blätter Gelatine
  • Wasser, kalt, zum Einweichen
  • 500 g Magerquark
  • 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 12 EL Orangensaft
  • 500 g Sahne
  • 80 g Erdbeerkonfitüre
  • 750 g Erdbeeren, halbiert

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1306 kJ / 312 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
15 g

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