Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 50 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości pokrojonych na 6-7 cm kawałki
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 150 g pieczarek przekrojonych na pół
- 230 - 240 g krojonych pomidorów, z puszki odsączonych z zalewy
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 150 - 200 g białej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 482 kcal / 2020 kJ
- Eiweiß
- 29.3 g
- Fett
- 33.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.9 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
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