Harira

Harira

4.2 26 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 1142 kJ / 273 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz di pollo

1 Std. 20 Min

Bhaji alle cipolle

35 Min

Carimañolas di carne e formaggio

2 Std. 10 Min

Noodle di soba con tofu

35 Min

Zuppa harira marocchina

40 Min

Moqueca

1 Std. 20 Min

Cevapcici con riso saporito

1 Std. 10 Min

Sfenj - donuts marocchini

3 Std.

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20 Min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1 Std. 30 Min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 Std.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 Std. 20 Min