Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

4.7 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 porce

Zutaten

Kuřecí salát

500 gramů vody
160 gramů batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
30 gramů pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
2 špetka oregana
2 špetka mletého kajenského pepře
2 špetka mletého koriandru
2 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
300 gramů kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
3 červené ředkvičky (optional) na tenké plátky
50 gramů sýru feta rozdrobeného

Brusinkový dresink

50 gramů sušených brusinek
1 - 2 polévkové lžíce vinného octa červeného, podle chuti
70 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička dijonské hořčice
½ stroužku česneku
2 - 3 polévkové lžíce vody
1 čajová lžička cukru
mořská sůl podle chuti
pepř černý, mletý podle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 41 g

Brennwert 3145 kJ / 749 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ty a já 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Halloumi salát

20 Min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40 Min

Buddha bowl s kuřecím masem

1 Std.

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 Std. 50 Min

Tvarohovo-banánový dezert

15 Min

Steak s rukolovým salátem

35 Min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 Min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1 Std. 15 Min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 Std.

Kari nudle s vepřovým masem

45 Min

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

1 Std.