Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 21 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcí

Zutaten

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1160 kJ / 277 kcal

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 34.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indie 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 Min

Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem

8 Std.

Restovaný ananas (400 gramů)

20 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Slaný koláč s tuňákem, vejci a kapary

1 Std.

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2 Std. 40 Min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 Std. 15 Min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 Min

Špagety s chřestovou omáčkou

55 Min

Mexická čokoláda

30 Min

Mangový stimul

10 Min

Fougasse se sýrem

2 Std. 35 Min