Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 18 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcí

Zutaten

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1160 kJ / 277 kcal

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 34.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indie 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bramborové placky

Bramborové placky

12 Std.

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky

2 Std. 10 Min

Falafel

Falafel

10 Std.

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

50 Min

Letní veganské rolky

Letní veganské rolky

35 Min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

1 Std. 25 Min

Veganská zakysaná smetana

Veganská zakysaná smetana

10 Std. 15 Min

Karibské kari

Karibské kari

45 Min

Dal makhani

Dal makhani

13 Std. 20 Min

Indický čočkový dahl

Indický čočkový dahl

30 Min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 Std.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 Min