Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quick massaman beef curry
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
water500 g
-
potato peeled and cut into pieces (2 cm)300 g
-
salt1 tsp
-
roasted unsalted peanuts100 g
-
peanut oil1 tbsp
-
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters1
-
Massaman curry paste100 g
-
beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)800 g
-
coconut cream250 g
-
palm sugar10 g
-
fish sauce30 g
-
tamarind paste15 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
cinnamon quill1
-
fresh kaffir lime leaves2
-
fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing2 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
747.7 kcal /
3140.2 kJ
Eiweiß
5.3 g
Fett
47.4 g
Kohlenhydrate
24.8 g
Ballaststoffe
9.7 g
gesättigte Fettsäuren
19.4 g
Natrium
1974.1 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Lamb korma
4 Std.
Chicken and cashews
55 Min
Easy satay chicken
40 Min
Chicken pad thai
55 Min
Chicken korma
45 Min
Thai chilli chicken and basil
30 Min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Thai green chicken curry
30 Min
Quick chicken curry
35 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 Min
Creamy coconut chicken curry
30 Min
Thai red chicken curry
30 Min