Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.7 153 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 2357 kJ / 563 kcal

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Večeře raz dva 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Středomořský bramborový salát

Středomořský bramborový salát

1 Std. 10 Min

Rizoto s kari a mrkví

Rizoto s kari a mrkví

30 Min

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40 Min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 Min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40 Min

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45 Min

Milánské rizoto

Milánské rizoto

30 Min

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30 Min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30 Min

Houbové rizoto s mascarpone

Houbové rizoto s mascarpone

30 Min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 Min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 Min