Geräte und Zubehör
Gratinovaný květák
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 porce
Zutaten
-
sýru Gruyére na kousky200 gramů
-
vody500 gramů
-
květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky1
-
hladké mouky50 gramů
-
másla40 gramů
-
mléka500 gramů
-
soli plus extra to taste½ čajové lžičky
-
bílého pepře, mletého plus extra to taste2 špetky
-
muškátového oříšku, strouhaného (optional)1 - 2 špetky
Nährwerte pro 1 porce
Brennwert
305 kcal /
1273 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
5.1 g