Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Nidos de huevo al horno
Zubereitung 45 Min
Gesamt 4 Std.
10 porciones
Zutaten
Bollos
-
1875 g de agua
-
2 ¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
-
10 g de azúcar refinada
-
10 g de sal fina
-
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
625 g de harina de trigo
-
55 g de bicarbonato de sodio
-
1 huevo batido para barnizar
-
10 g de sal de mar, gruesa la necesaria
Relleno
-
120 g de queso manchego en trozos
-
100 g de queso crema a temperatura ambiente
-
20 g de crema ácida
-
5 g de sal fina
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
10 g de cebollín finamente picado y un poco más para decorar
-
10 rebanadas de jamón de pavo
-
10 huevos
-
sal al gusto
-
de pimienta molida al gusto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
18 g
Brennwert
2159 kJ /
514 kcal
Fett
64 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
23 g
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