Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

400 g de almejas frescas
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de sepia limpia, en trozos (aprox. 2 cm)
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
50 g de tomate triturado en conserva
750 g de caldo de pescado
1 pellizco de sal
500 g de mejillones frescos limpios
6 gambones frescos
350 g de fideos de fideuá

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 31.48 g

Brennwert 1692 kJ / 405 kcal

Fett 11.65 g

Ballaststoffe 3.07 g

Kohlenhydrate 45.5 g

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