Mango Swiss Roll

Mango Swiss Roll

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 slices

Zutaten

large eggs
3
caster sugar plus 1 Tbsp
120 g
self-raising flour
70 g

Filling

double cream
200 g
Greek yoghurt
80 g
icing sugar plus extra for dusting
50 g
ripe mango sliced (5 mm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 284 kcal / 1189 kJ

Eiweiß 4.4 g

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 31.9 g

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