Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

100 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
140 g de plátano macho muy maduro y pelado
1 clavo de olor
4 pimientas gordas
1 cdita de mejorana seca
20 g de manteca de cerdo
500 g de jitomate asado
500 g de agua
1 cucharada de sal gruesa
35 g de piloncillo
580 g de brócoli en floretes
500 g de camote cortado en cubos medianos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 6 g

Brennwert 1105 kJ / 263 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS CHILES 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pozole de mariscos

1 Std. 15 Min

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35 Min

Tacos de canasta

1 Std.

Chileajo

20 Min

Salsa borracha

20 Min

Torta de elote con rajas

1 Std.

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

10 Min

Empanadas potosinas

45 Min

Chalupas rojas

40 Min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2 Std. 10 Min

Pozole negro

1 Std. 15 Min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1 Std. 15 Min