Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

100 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
140 g de plátano macho muy maduro y pelado
1 clavo de olor
4 pimientas gordas
1 cdita de mejorana seca
20 g de manteca de cerdo
500 g de jitomate asado
500 g de agua
1 cucharada de sal gruesa
35 g de piloncillo
580 g de brócoli en floretes
500 g de camote cortado en cubos medianos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 6 g

Brennwert 1105 kJ / 263 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS CHILES 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Chileatole de grano y verdolagas

30 Min

Masa básica para tamales

1 Std. 30 Min

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Salsa de habanero

5 Min

Mole de olla vegetariano

1 Std.

Salsa verde de chile de árbol

10 Min

Panuchos de cochinita pibil

35 Min

Adobo básico

30 Min

Birria

1 Std.

Rajas con queso

25 Min

Salsa de chile de árbol seco

20 Min

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min