Houbové rizoto s mascarpone

4.9 549 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1978 kJ / 472 kcal

Fett 28.13 g

Ballaststoffe 1.75 g

Kohlenhydrate 50.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí hrdina 10 Rezepte
Tschechische Republik

Itálie na talíři 76 Rezepte
Tschechische Republik

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Limetkovo-citrónová limonáda

5 Min

Omeleta s parmazánem

45 Min

Houbové rizoto

40 Min

Bageta

3 Std. 45 Min

Tatarský biftek

5 Min

Crinkles

1 Std. 50 Min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 Std. 35 Min

Boloňské ragú

1 Std. 15 Min

Gulášová polévka se zeleninou

1 Std. 15 Min

Špagety Carbonara (TM7)

35 Min

Pesto z medvědího česneku

20 Min

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2 Std. 30 Min