Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à brioche
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 200 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 650 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 4 œufs
- 120 g de lait concentré non sucré
La dorure
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1847.7 kJ / 445.3 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 50.3 g
- Fett
- 21.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 0 mg
Alternative Rezepte
Acras de morue
24 Std.
Vermicelles à la cannelle
1h
Croquettes de morue, sauce chien
24 Std.
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10min
Parmentier de banane plantain au chorizo
1h 25min
Acras de morue
13h
Tourment d'amour à la goyave
1h 15min
Beignets brésiliens à la cannelle
30 min
Chocolat martiniquais
20min
Glace coco et citron vert
12h 15min
Sauce chien
10min
Tourment d'amour
2 godz.