Chocolat martiniquais

Chocolat martiniquais

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

8 portions

Zutaten

300 g de lait concentré sucré
800 g de lait
100 g d'eau
4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
2 ½ c. à soupe de fécule de maïs
1 citron vert le zeste seulement, finement râpé
2 g de cannelle en poudre
1 g de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café d'arôme d'amande amère
20 g d'extrait naturel de vanille
30 g de beurre de cacahuète

200 g de lait de coco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 100.7 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 974.7 kJ / 233 kcal

Fett 9.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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Frankreich

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