Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zieloną fasolką

Name: Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zieloną fasolką
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 30 - 40 g sera parmezan; 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 ząbki czosnku; 60 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 150 g pieczarek; 400 g wody; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g makaronu, suchego; 100 g pomidorków koktajlowych; 16 liści bazylii, świeżych

4.5 ( 1.0K Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

30 - 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 2,5 cm kostkę
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 ząbki czosnku
60 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
oder 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
150 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
400 g wody
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
200 g makaronu, suchego typu fusilli (świderki)
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
16 liści bazylii, świeżych porwanych na kawałki

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 533 kcal / 2233 kJ
Eiweiß: 30 g
Fett: 27 g
Kohlenhydrate: 41 g
Ballaststoffe: 4.5 g