Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé petržele, omyté a osušené
- 3 snítky čerstvé majoránky, omyté a osušené
- 1 vrchovatou čajovou lžičku kmínu drceného
- 2 čajové lžičky citrónové kůry, nejlépe bio
- 450 gramů cibule na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 800 gramů hovězího masa na guláš na kousky (1x1 cm)
- 10 gramů hořčice, plnotučné
- 20 gramů červené papriky, sladké
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 150 gramů červeného vína
- 250 gramů vody
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l)
oder 1 vrchovatou čajovou lžičku dochucovací pasty - 200 gramů brambor, oloupaných, na kousky (2x2 cm)
- 100 gramů mrkve, na kolečka (0.5 cm)
- 100 gramů zelené papriky, zbavené semínek, nakrájené na plátky
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 870 kJ / 208 kcal
- Eiweiß
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 13.7 g
- Fett
- 6.6 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
Alternative Rezepte
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1 Std. 35 Min
Gulášová polévka deluxe
2 Std.
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Kapustnica
1 Std. 15 Min
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40min
Guláš z vepřové panenky
40min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2 Std.
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3u. 20min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 godz. 25 min
Gulášová polévka se zeleninou
1 Std. 15 Min