Springe zum Hauptinhalt Suchen
Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem
Keine Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
10 porcí
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
  • 40 gramů portského vína
  • 3 špetky bylinkové soli
  • 120 gramů šalotky napůl
  • 100 gramů cibule napůl
  • 2 stonek čerstvého tymiánu
  • 1 svazek čerstvé petržele
  • 10 gramů soli
  • 3 špetku bílého pepře, mletého
  • 1 vejce
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
  • 8 bobkových listů, čerstvých

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 22.4 g
Brennwert 1330 kJ / 320 kcal
Fett 23.8 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Falafel

4.0(35)

10 Std.

Pizza z bramborového těsta (bez lepku)

2.8(10)

8 Std.

Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou

4.0(1)

1 Std.

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Keine Bewertungen

Badyánový likér

Keine Bewertungen

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0(1)

2 Std. 30 Min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6(5)

1 Std. 25 Min

Britské křížové bochánky

3.0(3)

3 Std. 50 Min

Cannelloni s mozzarellou a šunkou

4.0(2)

1 Std. 15 Min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Keine Bewertungen

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Terina z tvarohu a polenty v pórku

2.0(1)

5 Std. 30 Min