Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

10 porcí

Zutaten

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 22.4 g

Brennwert 1330 kJ / 320 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Keine Bewertungen

Baleárská omáčka

15 Min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 Std. 30 Min

Mexický rozmarýnový punč

10 Min

Houbový dip s vlašskými ořechy

5 Min

Pâté z hub

1 Std. 25 Min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2 Std.

Středomořské máslo

5 Std. 20 Min

Paštika s tuňákem a lososem

12 Std. 10 Min

Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou

1 Std. 15 Min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 Min

Pizza alla Romana

1 Std. 40 Min