Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Zubereitung 3 Std.

Gesamt 24 Std.

8 porcí

Zutaten

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 30.8 g

Brennwert 1805 kJ / 434 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lososové burgery

30 min

Velikonoční beránek s vaječným likérem

Brak ocen

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Brak ocen

Koláč s mletým masem a zeleninou

1 godz. 30 min

Zabaione

15 min

Lososová klobása s tymiánem

3 godz. 15 min

Sýrový dort s bylinkami

2 godz. 20 min

Hot curry

5 min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 godz. 50 min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Brak ocen

Krvavá Mary

5 min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Brak ocen