Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Zubereitung 3 Std.

Gesamt 24 Std.

8 porcí

Zutaten

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 30.8 g

Brennwert 1805 kJ / 434 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

Keine Bewertungen

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

10 Min

Zabaione

Zabaione

15 Min

Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Keine Bewertungen

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Keine Bewertungen

Čokoládovo-karamelový řez

Čokoládovo-karamelový řez

4 Std. 30 Min

Terina z tvarohu a polenty v pórku

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5 Std. 30 Min

Paštika s tuňákem a lososem

Paštika s tuňákem a lososem

12 Std. 10 Min

Krvavá Mary

Krvavá Mary

5 Min

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 Std.