Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- water, for soaking
- 1 tbsp coriander seeds
- 3 tsp cumin seeds
- 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 fresh green chillies, deseeded, trimmed and cut into halves
- 500 g lamb mince
- 1 egg white
- 50 g chickpea (besan) flour
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
- 2 tsp salt
- olive oil, for brushing
- natural yoghurt, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 604.5 kJ / 143.9 kcal
- Eiweiß
- 13.1 g
- Kohlenhydrate
- 4.6 g
- Fett
- 7.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 523.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrot halwa
1小时 5 分钟
Achari paneer murgh
1小时 5 分钟
Tandoori chicken
45 Min
Rogan josh
1 Std. 35 Min
Chicken korma
45 Min
Chicken tikka masala
1 Std. 10 Min
Pappadums with mint and coriander chutney
50 Min
Gulab jamuns
2h 50 min
Chilli paneer
30 Min
Chicken tikka masala with saffron rice
4h 40min
Biryani
1小时 25 分钟
Murgh makhani (Butter chicken)
1 godz. 15 min