Biscotti croccanti al cioccolato

Biscotti croccanti al cioccolato

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

30 pezzi

Zutaten

130 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
20 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino di sale
130 g cioccolato fondente (minimo 55 % di cacao) a pezzi
60 g di burro freddo a pezzi
100 g di zucchero grezzo di canna
1 uovo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1 g

Brennwert 305 kJ / 73 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 10 g

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