Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.9 30 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

2 raciones

Zutaten

de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
250 - 300 g
de agua
500 g

Salsa de atún

de aceite de girasol
100 g
de atún en aceite (escurrido)
30 g
de alcaparras (y algunas más para servir)
2 cucharaditas
filete de anchoa en aceite
1
de vinagre
1 cucharadita
de agua
25 g
yema de huevo
1
de sal
1 pellizco

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 698 kcal / 2917 kJ

Eiweiß 32.58 g

Fett 63.05 g

Kohlenhydrate 0.02 g

Ballaststoffe 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Somos dos! 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ñoquis de sémola

Ñoquis de sémola

3 Std. 30 Min

Huevos Quimbo

Huevos Quimbo

1 Std. 5 Min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 Std.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Vieiras con salsa de curry y azafrán

Vieiras con salsa de curry y azafrán

15 Min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1 Std. 10 Min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4 Std.

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

1 Std. 45 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10 Std.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78 Std.

Pavlova

Pavlova

5 Std. 20 Min