Pan de brioche al vapor

Pan de brioche al vapor

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 rebanadas

Zutaten

de leche
45 g
de levadura prensada fresca
15 g
huevos medianos
2
de harina
250 g
de azúcar
30 g
de sal
½ cucharadita
de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
50 g
de agua
750 g

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 130 kcal / 544 kJ

Eiweiß 3.65 g

Fett 4.95 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Ballaststoffe 0.8 g

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