Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
- 1 manita de cerdo cocida y deshuesada (optional)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
- 1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
- 1 morcilla asturiana (aprox. 70 g) en rodajas (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2355 kJ / 563 kcal
- Eiweiß
- 38.49 g
- Kohlenhydrate
- 3.21 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoffe
- 0.67 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Cordero al ajillo
1j
Habas guisadas a la portuguesa
50 menit
Conejo al ajillo con setas
40 min
Codornices en escabeche de boletus
25u.
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4 Std.
Callos con garbanzos
45 Min
Callos a la madrileña
1h 50min
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17 Std.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10 min
Arroz con conejo
1 Std. 15 Min
Buñuelos de viento
1j