Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Molho béarnaise
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
380 g
Zutaten
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échalote cortada em metades50 g
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estragão fresco apenas as folhas1 pé de
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vinho branco seco50 g
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vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)1 c. sopa de
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manteiga cortada em pedaços200 g
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gemas de ovos4
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sal1 c. chá de
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pimenta do reino preta em pó1 pitada de
Nährwerte pro 380 g
Brennwert
1692.8 kcal /
7082.7 kJ
Eiweiß
12.1 g
Fett
176.7 g
Kohlenhydrate
12.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
108 g
Natrium
2385.8 mg
