Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
8 porciones
Zutaten
-
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 láminas de grenetina (10 g)
-
100 g de azúcar
-
100 g de leche entera
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
100 g de chocolate con leche en trozos
-
20 g de cocoa en polvo
Salsa de toffee al café
-
100 g de azúcar morena
-
10 g de café en grano
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
60 g de mantequilla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
5 g
Brennwert
2348 kJ /
562 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
11 g
Kohlenhydrate
39 g
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Chocolate
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