Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 porciones

Zutaten

6 claras de huevo
1 pizca de sal
250 g de chocolate amargo en trozos
150 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 g de whisky o ron
10 g de cocoa en polvo para espolvorear
frutos rojos frescos para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7 g

Brennwert 1650 kJ / 393 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 33 g

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