Almíbar de chocolate

Name: Almíbar de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 300 g
Ingredients: 130 g de agua; 130 g de azúcar; 1 cucharadita de jugo de limón; 30 g de chocolate amargo; 50 g de brandy

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 300 g

Zutaten

130 g de agua
130 g de azúcar
1 rama de canela (optional)
oder 1 vaina de vainilla (optional)
1 cucharadita de jugo de limón
30 g de chocolate amargo (min. 70% de cacao) en trozos
50 g de brandy, whisky o ron, etc.
oder 50 g de licor de naranja, o de café, etc.

Nährwerte: pro 1 receta completa
Brennwert: 3303 kJ / 790 kcal
Eiweiß: 1.97 g
Kohlenhydrate: 160.86 g
Fett: 10.66 g
Ballaststoffe: 3.64 g