Geräte und Zubehör
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Albóndigas con salsa de tomate para dos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 raciones
Zutaten
Albóndigas
-
20 g de pan fresco o duro en trozos
-
40 g de leche
-
3 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
½ diente de ajo (optional)
-
200 g de carne picada de ternera
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de tomate
-
½ diente de ajo
-
30 g de cebolla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
714.4 mg
Eiweiß
26.5 g
Brennwert
1603 kJ /
383 kcal
Fett
21.7 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
22.5 g
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