Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

4.0 16 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

20 unidades

Zutaten

Massa choux

farinha
190 g
cacau em pó
20 g
água
120 g
leite
630 g
manteiga
100 g
açúcar
1 pitada de
sal
1 pitada de
ovos batidos
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
açúcar
150 g
ovos
2
gemas de ovo
2
essência de baunilha
½ c. chá de

Cobertura de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
150 g
água
50 g
manteiga
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 50.6 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1154.2 kJ / 275.9 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chocolate 59 Rezepte
Portugal

Chocolate 59 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bolo de crepes com avelãs caramelizadas

55 Min

Línguas de veado

25 Min

Queijo fresco e requeijão

48 Std.

Gomas de Coca-Cola

3 Std. 5 Min

Crepes de cacau e ovos-moles

9 Std. 15 Min

Waffles em frasco

20 Min

Crepes de cacau

40 Min

Bolachas crinkles

3 Std. 20 Min

Panacota de framboesa com molho de laranja

4 Std. 35 Min

Bolachas de aveia recheadas com chocolate

50 Min

Mini pizas

1 Std. 30 Min

Brioche com creme de chocolate e avelã

2 Std.