Kurczaki z Kentucky

Kurczaki z Kentucky

4.7 31 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
3 porcje

Zutaten

Panierka
  • 100 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki curry, mielonego
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
Ciasto
  • ½ tuszkę z kurczaka w całości (ok. 750 g)
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki białej gorczycy
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej (optional)
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
    50 g skrobi kukurydzianej
  • 180 g wody
Smażenie
  • olej do głębokiego smażenia (ok. 700 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1328.5 mg
Eiweiß 49.7 g
Brennwert 3376.5 kJ / 807 kcal
Fett 35.3 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 9.9 g
Kohlenhydrate 68.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen