Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Churros

ground cinnamon
3 tsp
caster sugar
115 g
olive oil
15 g
water
450 g
fine sea salt
½ tsp
natural vanilla extract
½ tsp
plain flour
230 g
baking powder
1 ½ tsp
sunflower oil
400 g

Chocolate Coconut Ganache

dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
260 g
coconut cream
260 g
natural vanilla extract
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 262.2 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 3620 kJ / 865.2 kcal

Fett 61.3 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 23.2 g

Kohlenhydrate 71 g

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