Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polish Doughnuts (Pączki)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
18 pieces
Zutaten
-
sugar70 g
-
50 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast15 g
-
milk200 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
unsalted butter diced80 g
-
plain flour plus an extra portion for dusting the top500 g
-
fine sea salt1 pinch
-
rumbrandy2 Tbsp
-
sunflower oil for frying
-
jam your choice, for filling
-
icing sugar for dusting
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
17.8 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
742 kJ /
177.3 kcal
Fett
5.3 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
26.9 g
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