Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

4.9 25 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
24 kromki

Zutaten

  • 1 ½ ciabatty
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
    60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 380 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
  • 18 czarnych oliwek, bez pestek
  • ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • ⅓ - ⅔ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 190 g sera mozzarella (1½ kulki), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • liście bazylii, świeże grubo posiekane, do dekoracji (ok. ¾ pęczka)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 239.3 mg
Eiweiß 3.7 g
Brennwert 402.9 kJ / 96.3 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 11.3 g

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